Entsorgung + Recycling Zürich (ERZ) erfüllt insbesondere folgende Aufgaben:
- Förderung der Kreislaufwirtschaft
- Bildung und Beratung der Verwaltung und von Privaten
- Bewirtschaftung von Abfall sowie Bereitstellung der Infrastruktur und Anlagen
- Energieproduktion
- Betrieb des Fernwärmenetzes
- Siedlungsentwässerung und Abwasserreinigung
- Genehmigung und Kontrolle privater Entwässerungsanlagen
- Reinigung und Winterdienst im öffentlichen Grund
Im 19. Jahrhundert wurden in der Stadt Zürich die ersten modernen Abwasserkanäle gebaut und eine Kehrichtabfuhr organisiert. Anfang des 20. Jahrhunderts gingen die Abwasserreinigungsanlage Werdhölzli und die erste Kehrichtverwertungsanlage in der Stadt Zürich in Betrieb. Die Dienstabteilung ERZ in der heutigen Form entstand 1998 durch die Fusion des Abfuhrwesens und der Stadtentwässerung. Im Jahr 2001 kam die Stadtreinigung zu ERZ.
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