Dauerstelle
Das Restaurant Riedbach bietet nicht nur kulinarische Vielfalt durch frische, regionale Produkte, sondern nimmt auch eine besondere soziale Verantwortung wahr. Wir legen Wert auf nachhaltige, lokale Küche und schätzen die Zusammenarbeit in einem motivierten Team.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen eine*r engagierte*r und qualifizierte*n Koch/Köchin, der/die gleichzeitig als Berufsbildner*in tätig ist
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Koch/Köchin mit Berufsbildner*in-Funktion, 80-100%
Ihre Aufgaben
- Sie sind zuständig für die Zubereitung von frischen und saisonalen Gerichten.
- Sie wirken beim hauseigenen Catering und bei Banketten mit.
- Sie sind mitverantwortlich für die Organisation des Küchenalltags.
- Sie leiten und betreuen die Lernenden (Berufsbildner-Funktion).
- Sie stellen die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher.
- Sie arbeiten bei der Menügestaltung und Verbesserung von Arbeitsprozessen mit.
Sie bringen mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Berufsbildner-Ausbildung oder die Bereitschaft, diese zu absolvieren
- Berufserfahrung in der Gastronomie
- Freude am Vermitteln von Wissen und der Arbeit mit Lernenden
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Leidenschaft für die Gastronomie
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Abende, Samstagseinsätze, Keine Zimmerstunde)
- Einwandfreie Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
- Gute IT-Anwenderkenntnisse (MS Office)
- Führerausweis Kat. B (Schweiz)
Wir bieten Ihnen
- Ein pragmatisches, lösungsorientiertes Team und ein unkompliziertes, persönliches Arbeitsumfeld
- Ein kulturell vielfältiges und wertschätzendes Arbeitsklima
- Eine «Du-Kultur» und ein unkompliziertes, persönliches Miteinander
- Zulagen für Abendeinsätze und zusätzliche 6 Betriebsferientage pro Jahr
- Ein Jahressalär, je nach Berufserfahrung und Alter zwischen CHF 70000 - 90000
Interessiert?
Arbeitsort: Hagenholzstrasse 104a, 8050 Zürich
Christine Fitzinger
Leiterin Restaurant Riedbach
T 044 300 14 74
steht Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.
Claudia Dönni
HR Recruiting Partnerin
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!
Referenz-Nr.: 52512